Es wird herrlich .,.
Kochkunst. Lebenskunst.
Es wird herrlich. Dies ist für das Team um Johann Herrler Versprechen und Verpflichtung zugleich. Leib und Seele wollen angesprochen werden. Ein besonderer Tag soll zu einem einmaligen Erlebnis werden. Kochkunst zur Lebenskunst beitragen.
Ausgewählte Zutaten, Begeisterung und Sorgfalt schaffen dabei nicht nur leckere, sondern bekömmliche und gesunde Genüsse. Fernab von Convenience Food und Industrieprodukten feiert die Küche Johann Herrlers die Geschenke der Natur, die auch heute noch harte Arbeit der regionalen Erzeuger, die Kunstfertigkeit überlieferter Traditionen und die Kreativität und die Neugier des menschlichen Geistes.
Bewusstes Essen, bewusstes Feiern, bewusstes Geniessen: So entstehen Erlebnisse, die man nie vergisst.
„Kein Genuss ist vorübergehend,
denn der Eindruck, den er zurücklässt,
ist bleibend.“
Johann Wolfgang von Goethe